Nele contém o passo a passo para fazer a ficha técnica de preparo da sua receita.

Elaborado para que você mesmo consiga fazer na sua empresa!

Vídeo explicativo de como preencher!

Ficha Técnica de Preparo

É a padronização da receita culinária, ela é importante, pois GARANTE A QUALIDADE do seu produto, sendo assim, cada manipulador que for realizar o preparo da receita ela sairá com o mesmo sabor.

Ficha técnica de Custo

Calcula o custo da receita, ficando mais fácil de determinar o preço de venda e o lucro que você terá com a venda do produto.

As fichas técnicas são instrumentos de grande valor para o controle efetivo da produção.

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Ficha técnica em arquivo excel editável

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Até 24 horas úteis após a confirmação de pagamento.