Ficha Técnica de Custo e Padronização
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Na compra desse produto ganhe 320Preciatti FidelidadeA PRECIATTI é uma empresa composta por profissionais que trabalha com as normas da VIGILÂNCIA SANITÁRIA, todo o nosso trabalho é exclusivo para novos empresários e para aprimoramento das empresas que já estão no mercado.
Ficha Técnica de Preparo
É a padronização da receita culinária, ela é importante, pois GARANTE A QUALIDADE do seu produto, sendo assim, cada manipulador que for realizar o preparo da receita ela sairá com o mesmo sabor.
Ficha técnica de Custo
Calcula o custo da receita, ficando mais fácil de determinar o preço de venda e o lucro que você terá com a venda do produto.
As fichas técnicas são instrumentos de grande valor para o controle efetivo da produção.
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